青豆怎樣保存才保持新鮮

綠豆，大豆和豌豆的別稱，是中國重要的糧食作物之一，已有5000年的栽培歷史。

四季豆在中國廣泛種植，産於東北、華北、陝西、四川及長江下遊地區。

綠豆種子在成熟初期營養價值很高，含有較多的維生素和活性蛋白質，可以預防疾病，延緩機躰衰老速度。