雞蛋打出來是散的不臭

由於一般運輸問題而變黃且無味的雞蛋是可以食用的。由於存放時間較長，細菌侵入，不建議食用松散的黃色雞蛋。這些雞蛋的營養成分丟失了，它們可能會變壞。

入侵雞蛋的細菌會大量繁殖，導致變質，蛋殼呈暗灰色，甚至因內部硫化氫氣躰膨脹而使蛋殼開裂，有一股臭味。