包粽子的紅豆要泡三個小時可以嗎

爲了保証紅豆不變質，可以把紅豆放在密封的袋子或罐子裡，放在乾燥的地方，避免受潮發黴。

最好將包在粽子裡的紅豆浸泡8-10個小時，或者隔夜，或者放入冷凍室兩個小時，然後取出煮熟，這樣更容易煮開。

包在粽子裡的紅豆需要提前泡好，這樣粽子煮的更容易、更徹底，豆味也更濃。不泡的話，不僅要煮很久，喫的時候也會感覺到影響。