絲瓜爲什麽炒出來發黑

絲瓜在中國南方和北方廣泛種植。在世界的溫帶和熱帶地區也廣泛種植。滇南有野生植物，但果實矮小。

絲瓜成熟後，裡麪的網狀纖維叫絲瓜，可以作爲海緜的替代品，用來清洗灶台和家具。

絲瓜是一種適應性很強，對土壤要求不嚴格的蔬菜，各種土壤都可以栽培。