板慄南瓜是整個蒸還是切開蒸

板慄的殼蒸熟後可以食用，富含維生素、膳食纖維、衚蘿蔔素等營養成分。

南瓜也是直接用冷水煮，煮過的南瓜不要去皮，因爲去皮的南瓜會不成形，很軟很爛，味道也沒有那麽甜，而且會損失一些營養成分。

如果想蒸的快，可以換個炊具，用高壓鍋、電飯鍋或者微波爐蒸板慄南瓜。