水煮菜蘸芝麻醬會胖嗎

芝麻糊又稱芝麻糊，是將炒熟的芝麻磨碎制成的食品。它是最受歡迎的調味品之一。根據芝麻的顔色，可分爲白芝麻糊和黑芝麻糊。

芝麻醬富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、鉄、卵磷脂、脂肪、維生素和鑛物質，營養價值很高。

芝麻醬呈黃褐色，質地細膩，味道鮮美，具有芝麻固有的濃鬱香氣。一般用作麪條、饅頭、麪包或涼拌菜的調味品，也用作餅乾、甜饅頭的餡料。