紫色槐樹花可以食用嗎

紫槐的香味具有提神醒腦、消除疲勞、促進神經興奮的作用。

雖然沒有食用價值，但紫槐花是一種非常好的蜜源，生産的槐花蜂蜜品質高於白槐花。

與白槐花相比，紫槐花含有過多的黃酮類化郃物，過敏躰質的人喫了容易發生過敏反應，所以誤認爲紫槐花有毒。