三大營養物質供能比例

蛋白質的食物來源主要有兩種:一是動物蛋白，如禽、肉、魚、蛋及其制品；另一種是植物蛋白，主要來源於穀類、穀類和豆制品。

脂肪的來源可以分爲兩類:動物脂肪和植物脂肪。前者包括豬油、牛油、羊油、牛油和魚油，後者包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、橄欖油和茶籽油。

碳水化郃物的主要食物來源是各種麪粉和大米，如大米、麪粉及其制品、土豆、其他穀類、根類食物，以及各種單糖或雙糖，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜、果糖等。