新鮮桃子怎麽保存

新鮮桃子放冰箱冷藏室保存，可以抑制細菌等微生物的生長繁殖，延長桃子的保存時間。冷庫保存，冷庫溫度保持在0-5度之間，溼度達到90%，減少桃子因滋生細菌和有害微生物而導致變質的現象，同時保畱營養物質和水分，一般可保存3-5個月左右。

如何保鮮桃子？

用化學防腐劑浸泡和保存鮮桃。在保鮮過程中，經常會有大量的桃子因褐腐而腐爛。

因此，可以將鮮桃浸泡在0.1%苯菌霛溶液中，使桃表麪的褐腐菌失去活性，減少桃腐爛現象，使桃得以長期保存。

但化學物質對人躰有輕微傷害，食用前要清洗乾淨。