小龍蝦哪些部位不能喫

自己煮小龍蝦，建議用清水浸泡2-3個小時，然後洗乾淨，高溫煮。喫不熟的小龍蝦會造成寄生蟲感染。

小龍蝦富含蛋白質，蛋白質的腐爛會對人躰造成傷害。因此，小龍蝦最好在烹飪後一次性食用。