打出來的雞蛋怎麽看壞沒壞

雞蛋，又叫雞蛋、雞，是母雞下的蛋。雞蛋由蛋殼、殼膜、蛋清、蛋黃、胚磐、蛋黃系帶、蛋黃膜和蛋殼組成。蛋白質中還含有一定量的核黃素、菸酸、生物素、鈣、磷、鉄等物質。蛋殼由內蛋殼膜、氣室、外蛋殼膜、真殼和保護膜組成。蛋黃中含有豐富的甾醇、蛋黃、鈣、磷、鉄、維生素A、維生素D和B族維生素。