酸嬭離開冰箱多久會壞

酸嬭中的活菌在0~7℃下可以減緩生長和發酵，保持活性，從而延長保質期，保証酸嬭口味穩定。

如果沒有條件保証酸嬭能保持在2~6℃，建議選擇常溫酸嬭，會通過& ldquo巴氏殺菌和高溫滅菌& rdquo技術，裡麪沒有活菌，所以不存在活菌影響酸嬭質量的問題。

酸嬭建議從冰箱中取出後放置30分鍾以上再飲用。溫度過低的酸嬭會對腸胃造成很大的刺激。酸嬭不冷藏，容易造成大腸杆菌、沙門氏菌等細菌超標。