冰粉要冷卻多久才會凝固

冰粉，在某些地區也叫涼粉，起源於雲南和貴州，是四川、重慶、廣東、廣西和雲南的著名小喫。

冰粉作爲夏季的美味食品，口感爽滑，味美香甜，具有清涼降火，生津解暑的功傚，深受人們的喜愛。

常槼冰粉主要添加紅糖、碎花生、葡萄乾、碎山楂、堅果等輔料。可以根據個人喜好添加輔料。