長粒江米和圓粒江米哪種用來包粽子

用圓糯米做的食物會黏黏的，口感軟糯，味道香甜。長糯米做的食物幾乎是壞的，口感硬，容易生喫。

從外觀上看，長粒糯米是秈米，米粒細長，色粉白，粘性強。圓糯米是圓而短，白色，口感甜膩，粘性略小。

一般來說，圓糯米比長糯米貴。畢竟味道好，用途也廣。買糯米的時候，建議根據用途來選擇，郃適的最好。