國民營養計劃每天適宜的烹調油攝入量爲

減油的方法有很多，首先是盡量少喫油炸食品。其次，可以用蒸、燉、燙、蘸醬代替煎、燉等烹飪方法。

此外，油炸花生、松子、榛子、腰果、瓜子、杏仁等高油高熱量食物也要適量食用。