粉蒸肉蒸多久

蒸肉通常由五花肉制成。雖然豬肉不難做，但是蒸豬肉如果味道好，肥而不膩，還是要做的。

蒸肉的時候應該先用大火煮開再轉小火，這樣可以保証蒸透，減少煮的時間。

蒸肉是江西省的名菜，其特點是味道濃鬱，色澤鮮豔，入口酥脆爽口，肥而不膩，味甜或辣。