粥煮得太乾了怎麽補救

粥一般有煮和燉兩種方法。熬粥的時候要一次加水，一口氣煮開，這樣可以濃淡分明，米水交融。

粥是主要的佐餐食物，尤其是早餐。粥的種類有麥片粥、臘八粥、三米粥、裡脊肉粥、紅薯粥、衚蘿蔔粥、燕麥粥等。

臘八粥是臘八節上用各種食材熬制的粥，最早由紅豆熬制。臘八粥也叫七寶五味粥。