糟雞爪煮幾分鍾

雞爪都是兩個，可以更入味。雞爪醃制好後放入冰箱，夏天喫更爽口。

將煮熟的鳳爪浸泡在冰水中，會增加壞鳳爪的顔色，使味道更加堅靭。

雞爪用爛醬醃制後，口感清爽。是夏天的涼菜，也是喝酒的好搭档。