綠豆泡多久容易煮爛

綠豆是綠豆的種子，別名青豆、野豆、種植豆等。它在中國已經種植了兩千多年。

傳統的綠豆制品有綠豆湯、綠豆糕、綠豆酒、綠豆糕、綠豆沙、綠豆粉絲等。其中綠豆湯是家庭常備的夏季清熱飲品，老少皆宜。