芥末配醬油是生抽還是老抽

醬油和醬油都是醬油的一種，是以大豆、黑豆、小麥爲主要原料，人工接種種曲，自然暴曬發酵而成。

它鹹、甜、黑，可以用來給食物上色。醬油味鹹淡，主要用於調味。

芥末又稱芥末粉、芥末，分爲青芥末和黃芥末。黃芥菜不是源於中國，綠芥菜源於歐洲。芥末有強烈的辛辣的撕裂味道。