一人份小米粥要幾勺米

做小米粥的時候，最好一次性加足水，把鍋燒開，小火煮。煮到半熟的時候，邊煮邊用勺子攪拌，這樣不會粘鍋底，直到煮好。

如果用電飯煲的煮粥模式煮小米粥，衹要按照說明加足水，放入電飯煲，調好時間，等它熟了就可以了。

生小米澱粉多，質地硬。煮之前可以提前泡2到3個小時，這樣更容易煮小米。一般煮小米粥需要30到40分鍾左右。