西米煮成了漿糊還能補救嗎

煮西米不要太久。首先，用開水燙一下。外觀半透明後，放入冷開水中。

西米是以棕櫚樹的樹乾、樹乾爲原料，經加工後浸泡、沉澱、乾燥而成的食用澱粉。它是白色的，軟糯的，營養豐富。

西米露可以和其他配料做成各種甜品，比如楊樹露、水果西米露、西米露泥、木瓜西米湯等。