怎麽曬豆瓣醬

豆瓣醬是一種傳統調味品，以蠶豆、黃豆等食材爲主要原料，配以花椒、香油、鹽等香料制成。

豆醬是一種發酵的紅棕色調味品。不同地區的人生活習慣不同，制作出來的豆瓣醬口感也不同。

曬乾的豆瓣醬有香味。制成後可以放入玻璃瓶中，大約四分之三的量就足夠了，可以避免日後溢出。擰緊瓶蓋，存放在隂涼通風処。