紅豆薏米泡10幾個小時可以嗎

紅豆，紅豆的學名，也可以叫紅小豆、紅小豆、紅小豆等。外觀多爲暗紅色，形狀爲長方形，花期在夏季，每年9-10月結果。

薏米，又名薏苡仁、薏苡仁等。，外觀爲白色或黃白色，每年7-12月開花結果，廣泛分佈於我國東南地區。是葯食兩用的傳統糧食資源。

紅豆是一種完整的植物種子，有堅硬的外皮。一般薏仁在制作過程中已經去掉了外皮，所以紅豆的浸泡時間比薏仁稍長。