涼粉加糖可以凝固嗎

涼粉主要由植物果凍膠等原料制成。

制作涼粉時，先用冷水將涼粉融化，再加入開水攪拌均勻。

涼粉喫起來嫩滑，形狀晶瑩剔透。是夏季必不可少的産品。