上海菜有哪些

Xi烤麩是上海的傳統小喫，屬於上海菜本幫菜。也是上海年夜飯常見的涼菜之一。

上海素鴨也是上海菜之一。這是一道美味的菜。素鴨以豆制品和蔬菜爲主。

上海醉蟹是上海儅地的傳統名菜，屬於地方菜系中的特色菜之一。