綠西紅柿炒熟是否有毒

另一種綠色番茄是一種特殊的番茄，叫做& ldquo祖母綠& rdquo或者& ldquo綠色龍珠& rdquo這種青番茄熟了也是綠色的，不含毒素，可以放心食用。

龍葵堿是一種毒性很大的生物堿，具有很強的腐蝕性。在人躰內食用會引起溶血，但龍葵堿在高溫下容易被破壞。

未成熟的番茄都是藍色的，裡麪的果肉也是綠色的，裡麪含有生物堿苷。輕者食用，口中會有苦味，嚴重者會發生中毒，注意不要誤食。