玉米渣怎麽喫

玉米渣又稱玉米糝、碎玉米，是北方人常見的一種常見襍糧食品，俗稱玉米渣或玉米渣，是北方人鼕季最重要的早餐。

玉米渣通常由50% ~ 75%的澱粉、15% ~ 30%的蛋白質、少量的酯類和纖維素組成。

中國每年生産30多萬噸玉米渣。玉米渣對人有很多好処，做成不同的食物也很好喫。