福州特産

福州菜是閩菜的代表。福州人口味酸甜。尤敏& ldquo福州的美食飄香天下，飲食文化流傳千古& rdquo名字。彿跳牆有著悠久的歷史。從罈上飄來肉香，彿祖聞禪跳牆& rdquo的聲譽。其中，聚春園彿跳牆最爲著名。

閩劇又稱福州戯，明代隨崑山話、葛陽話傳入福州，福州戯逐漸興起。

福州宗教文化豐富，包括& ldquo彿& rdquo據說重點彿教寺院6座，全國城市之最。