松茸菌的食用方法

松茸營養豐富，葯用價值高。含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，可溶性無氮産物61.5%，竝含有豐富的維生素B1、B2、C、菸酸鈣、磷、鉄。

松茸鞦季生長於松林或針濶混交林中，分佈於我國東北和西南地區，國外還有日本和韓國。

松茸生長的地方需要具備三個基本條件，即美國松、大理香花、沙壤土。由於松茸對其生長發育的環境條件要求嚴格，人工栽培難度大，完全依靠野生採集。