雞蛋羹的做法

配料:雞蛋、鹽、水、鹽、醬油、香油。

取適量的雞蛋打入碗中，攪拌均勻。取適量雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

加入適量清水攪拌均勻後加入食鹽。加入適量的水，攪拌均勻，然後加鹽。

在容器上蓋上保鮮膜，竝戳幾個小洞。用保鮮膜蓋住容器，戳幾個小洞。

將容器放入蒸鍋中，中火蒸15分鍾時間。將容器放入蒸籠，中火蒸15分鍾。

加入生抽、香油、小蔥後即可食用。加入醬油、香油和小蔥，即可食用。