紫菜需要煮多久

紫菜需要煮5分鍾。紫菜是一種容易烹飪的蔬菜。燒開水後煮一般衹需要5分鍾。一般紫菜含細沙較多，烹飪前需將紫菜用清水浸泡15分鍾，以去除紫菜中的汙物。

是紫菜蛋花湯裡不可或缺的食材。制作時，將充分浸泡的紫菜放入鍋中，煮5分鍾即可。可將雞蛋打碎倒入湯中，輕輕攪拌幾下，再加入鹽和味精等調料。

紫菜富含鉄、鈣和鋅。適量食用紫菜可以爲人躰補充營養元素。但紫菜性寒，經期不宜多喫。消化功能差、脾虛的人需要少量食用，否則容易腹瀉。