珍珠蠔和生蠔的區別

兩者區別兩者的區別

珍珠貝和生蠔的區別主要在於大小。珍珠牡蠣相對較小，容易捕捉。生蠔比較大，不易捕捉，所以價格較高。但是，他們的營養很接近，沒有太大的差別。

營養價值營養價值

牡蠣和生蠔味道鮮美，富含蛋白質、脂肪、維生素和鑛物質。它們能強健筋骨，提高免疫力，健腦益智，保持皮膚彈性，美容護膚，適郃愛美人士。

食用禁忌食用禁忌

牡蠣不宜與啤酒同食，以免痛風。牡蠣性寒，脾胃虛寒者不宜食用，以免引發胃病。有皮膚病和對海鮮過敏的人不宜喫牡蠣，以免引起過敏反應。