餃子皮可以放冰箱保鮮嗎

能放冰箱可以放進冰箱

餃子皮放在冰箱裡可以保鮮。先在每張餃子皮上撒上麪粉，這樣餃子皮就不會粘在一起變硬。然後裝入保鮮袋，放入冰箱的保鮮層。冰箱的溫度可以保持在10度左右。過低的溫度會使餃子皮凍結，解凍後餃子皮的味道會被破壞。

制作方法生産方法

餃子皮要想好喫，需要醒發半個小時。先將少量清水分幾次加入麪粉中，待攪拌成絮狀後，再揉麪團。好的麪團需要在室溫下密封，醒發30分鍾。然後，將麪團分成等份，用擀麪杖擀成中間厚邊薄的麪團。

注意事項需要注意的事項

有黑點的餃子皮不能喫，因爲黑點是黴斑，黴斑裡的毒素會汙染整個餃子皮。即使黑點被釦分喫掉，也會導致真菌性食物中毒。餃子皮的黑點往往被認爲是和麪時進去的髒東西，但黴斑的特點是中間邊緣深，邊緣略淺，仔細觀察就能辨別出來。