意麪要煮多久才熟

烹煮時間蒸煮時間

一般麪食需要煮8到10分鍾。你可以通過判斷意大利麪的外觀來判斷它是否煮熟。麪食在鍋裡煮8分鍾，如果是白色的，沒有硬心，說明煮好了。意大利麪質地比較硬，無論怎麽煮都不會很軟很爛。

保存方法保存方法

新鮮的意大利麪可以冷藏，而乾燥的意大利麪應該密封保存。新鮮的意大利麪煮熟後，瀝乾水分，取出。撒上橄欖油，攪拌均勻，直到意大利麪不粘在一起。然後放冰箱冷藏2天。乾麪食要在包裝上的保質期內食用，開封後存放在無水無油的乾燥容器中。

適宜人群郃適的人群

麪食非常適郃減肥的人，因爲麪食的原料是杜蘭小麥，屬於粗糧。它是一種低熱量低膽固醇的食物，血糖生成指數低，可以延緩飢餓感。但是需要注意的是，做麪食的時候不能放高油高糖的醬料，在家可以自己做低糖低油的番茄醬。