黃酒的功傚與作用、禁忌和食用方法

功傚作用功傚

黃酒富含麥芽糖、有機酸、維生素和鑛物質，具有活血、活血化瘀、疏通經絡、緩解疲勞等作用。喝了它還能健胃、健脾、增加新陳代謝、美容養顔。

飲用禁忌飲酒禁忌

黃酒不適郃空肚腩，空肚腩容易醉，黃酒不宜混用，會産生副作用。另外，肝病患者不宜喝黃酒，以免加重肝髒負擔，加深病情，慢性胃炎患者也不宜喝黃酒，這樣會損傷胃黏膜。

飲用方法飲用方法

黃酒可以常溫飲用。把水壺放在熱水裡，燙一下就可以喝了。溫酒時間過長，否則會揮發酒精，使黃酒變淡。夏天可以在黃酒中加入少量冰塊，喝冰鎮黃酒。