味精保質期是多長時間

保質期限質量保証期

味精的保質期是3年。味精作爲日常調味劑，一般能堅持3年。但超過3年就不要喫了，因爲味精中的穀氨酸鈉會發生變化，産生致癌物質。日常使用味精時，要注意查看商品包裝袋上的生産日期，避免食用過期味精。

食用價值可食用

味精可以增加食物風味和穀氨酸鈉的攝入量。味精放入炒菜或煮湯時，能提神入味，是不可或缺的清新劑。其主要成分是穀氨酸鈉，穀氨酸鈉是人躰重要的營養物質。可以幫助補充氨基酸，提供能量，增加食欲，補充人躰營養。

使用禁忌使用禁忌

用味精的時候要注意。高血壓患者不應該喫太多味精。因爲高血壓患者喫味精過多，會導致血壓迅速陞高，不利於患者的身躰健康。因此，高血壓患者需要嚴格控制味精的攝入量，適量食用爲好。