水泡過的綠豆放冰箱能放多久

泡好的綠豆要存放在冰箱裡。不建議保存超過兩天。雖然冰箱裡的溫度比較低，可以減緩細菌的繁殖，但不能完全抑制。時間長了容易變質。建議盡早食用。

泡過的綠豆想保存久一點。可以直接放在太陽下曬乾，放在罈子裡或者其他容器裡，加幾瓣蒜，密封在冰櫃裡。這樣的綠豆至少能喫半年。

綠豆是一種很常見的豆類，有清熱解毒的作用。一般做成綠豆湯，夏天喝。但是買廻來的綠豆乾不能一次喫完，建議放在乾燥隂涼的地方保存。