雞肉泡多久血水能泡出來

浸泡時間浸泡時間

把雞泡兩個小時，血就出來了。但是在泡雞的過程中，一定要用乾淨的水，要經常給雞換水，避免水中滋生細菌，影響雞的品質，同時也可以幫助血液盡快排出。

去腥方法除臭方法

做雞肉的時候需要去腥。在去腥的過程中，首先你需要將雞肉在水中浸泡兩個小時，去除血水，然後取出雞肉瀝乾水分，再用生抽、老抽、白糖等調料醃制雞肉，等待半個小時去腥。

挑選要點選擇點

購買新鮮雞肉時，應先觀察眼球、表皮和雞肉，選擇眼球飽滿、雞肉有光澤、無異味的雞肉購買。如果購買冷凍雞肉，可以選擇表麪無粘液、氣味正常、顔色健康的雞肉購買。