茶葉好壞怎麽辨別

看顔色看這顔色

茶葉的好壞可以通過顔色來區分，其中優質的茶葉色澤鮮豔有光澤，沖泡出來的茶湯呈綠色或黃綠色，而變質的茶葉或潮溼的茶葉色澤暗淡，沖泡出來的茶湯無光澤。

品味道嘗

茶葉的好壞也可以通過口感來區分，其中優質的茶口感較甜，雖然入口會有苦味，但廻味也是甜的，而變質的茶口感偏油或有明顯異味，此時不能飲用。

含水量含水量

茶葉的質量也可以通過它的含水量來區分。優質茶葉中，含水量衹有5%左右，所以揉撚茶葉時，很容易揉成粉末。而變質、潮溼的茶葉含水量較多，不易揉撚。