雞蛋黃黏住雞蛋殼是壞了嗎

雞蛋粘在蛋殼上的原因可能是雞蛋變質了。這種現象主要是因爲雞蛋保存時間過長，蛋黃膜因爲失去靭性而破裂，蛋黃散開後會粘在蛋殼上。

雞蛋粘在蛋殼上的部分一般會由紅變黑，同時會伴有臭味等。這些都是變質的跡象，所以最好不要繼續喫這個雞蛋，否則可能會引起身躰不適。

即使雞蛋的蛋黃粘在蛋殼上，沒有變質，但這個雞蛋的營養成分可能已經流失了很多，其營養價值也會大大降低，所以最好不要繼續食用這個雞蛋。