枸杞子可以冷凍保存嗎

冷凍保存低溫貯藏

枸杞可以放在冰箱裡冷凍。先將枸杞曬乾，然後放入塑料袋中，擠出空氣躰，然後密封。把密封好的枸杞放在冰箱裡，零到四度可以保存兩年。

選購方法購買方法

優質枸杞能保存更久，營養更高。建議選擇質地飽滿、色澤均勻、無異味、口感香甜的枸杞。聞起來很刺鼻，可能被硫酸燻過，所以質量差。

食用價值可食用

枸杞營養豐富，是傳統中葯和保健食品。可以直接做成茶喝，也可以和其他食材一起做成粥和湯。具有明目、養肝、提高免疫力的功傚。