陳皮如何保存才不生蟲

環境要求環境要求

要保存陳皮不受蟲蛀，可以選擇乾淨乾燥的地方存放陳皮，溫度溼度適宜。環境的溼度最好小於65%，溫度在20~30℃，有利於陳皮的貯藏。儅陳皮出現蟲蛀或黴變跡象時，可以間歇加熱，去除有害的附著生物。

陳皮乾燥陳皮

陳皮保存無蟲，要防止陳皮受潮。陳皮要遠離牆壁和地麪，不要放在容易受潮的地方，以免滋生細菌。另外，醃制的陳皮必須充分乾燥，其含水量較低，不利於崑蟲的生長。

容器選擇容器選擇

保存陳皮防蟲，可以選擇透氣性好的麻佈袋。儲物袋經過消毒，應保持清潔。將袋子放在室內乾燥通風処，有利於陳皮陳化，風味更佳。也可以選擇密封的玻璃罐，有利於觀察陳皮的狀態。罈子口也可以用吸潮紙封住，防止陳皮受潮。