苦瓜和香菇能一起喫嗎

可以和苦瓜、蘑菇一起食用，營養價值高，沒有任何危害。食用前將蘑菇用清水浸泡，去根，然後將苦瓜切開，去掉苦瓜瓤，斜著切片，再炒。

香菇味道鮮美，富含維生素、碳水化郃物和蛋白質，具有很高的食用和葯用價值。能刺激食欲，增強免疫系統，益脾胃。

苦中帶苦，它富含膳食纖維。夏天喫苦瓜可以解暑、降血脂、排毒養顔。苦瓜可以切片冰鎮，緩解皮膚乾燥。也可以加白糖涼拌或者炒苦瓜。