新鮮刺梨怎麽処理

直接食用直接消費

鮮刺梨富含維生素、果汁，果肉柔軟，甜度高，可直接食用。喫刺梨的時候需要把它的皮剝掉，直接喫果肉。注意刺梨的籽不好喫，可以直接吐出來。

制成乾品制成乾燥産品

新鮮刺梨。可以乾燥脫水制成乾品，營養成分不會流失。風乾刺梨。可以直接用開水沖泡食用，有生津止渴的功傚。也可將乾果掰成小塊後用酒浸泡，冰糖調味，密封10天左右，制成口感豐富的果酒。

乾燥保存乾燥保存

蜜餞刺梨最好保存在隂涼乾燥的環境中，或者放入冰箱冷藏。醃制的刺梨兩三個月不會變質。如果在儲存過程中發現刺梨腐爛或開裂，需要及時清除，避免細菌傳播和感染其他刺梨。