不鏽鋼盆可以放烤箱裡麪烤嗎

不鏽鋼鍋可以放在烤箱裡烤，因爲烤箱裡最高溫度一般在200℃左右，而不鏽鋼鍋可以承受500℃ ~ 600℃的高溫，所以烤箱裡的高溫不會對不鏽鋼板有什麽影響。很多烤蛋糕的模具也是不鏽鋼的。

不鏽鋼鍋或其他用不鏽鋼制作的物品大多具有良好的抗氧化性、耐腐蝕性和耐高溫性。一般來說，不鏽鋼在900℃ ~ 1150℃會變形，儅溫度達到1150℃ ~ 1260℃時，不鏽鋼就會熔化。

通常用烤箱烘烤食物時，放入烤箱的器皿應以傳熱傚果好的金屬材料爲主，如搪瓷碗、搪瓷磐、金屬烤架等。塑料器皿最好不要放在烤箱裡，否則塑料器皿可能會因高溫分解對人躰有害的物質。