西瓜泡水裡一晚上會壞嗎

西瓜放在水裡泡一晚上也不會變壞，因爲可以避免與外界空氣躰接觸，從而在一定程度上延長其保鮮時間。

需要注意的是，西瓜不宜在水中浸泡過久，否則會不斷吸收外界水分，西瓜果肉含水量增加，甜度降低。

此外，西瓜放置一夜後，在西瓜躰內的呼吸作用和酶分解作用下，西瓜的甜度會降低，酒精含量會增加，西瓜的口感會變差。