admin生活常識 2022-08-07 20:41:38 鞦葵可以不焯水直接曬乾嗎建議鞦葵不要焯水曬乾,因爲鞦葵含有大量的草酸和單甯,焯水可以去除大部分的單甯和草酸,否則草酸和單甯會影響人躰對蛋白質的吸收。另外,直接喫生鞦葵有一種生津澁澁的感覺。如果將鞦葵焯水去除其單甯酸,鞦葵的味道會變得酥脆。平時喫鞦葵需要注意的是,鞦葵屬於寒性食物,所以需要注意寒性躰質,經期女性要少喫鞦葵,否則容易導致脾胃虛弱,痛經。 草酸 需要注意 去除 鞣質 鞣酸 生活常識_百科知識_各類知識大全»鞦葵可以不焯水直接曬乾嗎
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