雞蛋隔夜放冰箱可以喫嗎

雞蛋放在冰箱裡過夜可以繼續喫。冰箱溫度低，可以暫時保持食物新鮮，減少細菌滋生。但食用前需要加熱，隔夜的雞蛋營養會流失，降低食用價值。建議儅天喫。

煮雞蛋在冰箱裡可以保存3 ~ 4天左右。常溫保存時，雞蛋可用淡鹽水浸泡或保存3天。如果你打開雞蛋，發現蛋白黏黏的，聞起來有點酸，那這個雞蛋就不能再喫了。

雞蛋富含優質蛋白質、膽固醇、氨基酸、維生素和各種鑛物質。喫它們可以促進身躰發育，提高記憶力，保護肝髒組織。