新鮮帶泥生薑如何保存

帶泥的鮮薑可以通風保存。把帶泥的生薑放在通風処幾天。風乾一定水分後，用紙盒包裝生薑，可以防止生薑在一段時間內變質。

沙藏沙倉

另外，帶泥的鮮薑也可以沙藏。把沙子放進桶裡，然後把生薑埋在沙子裡，這樣新鮮的生薑在一段時間內不會變質。

冰箱冷凍冰箱冷凍

鮮薑用泥洗淨後，切成薄片放入保鮮袋中，然後放入冰箱的冷凍室中保存。需要的時候拿多少拿多少。